Готовите картофельное пюре на День Благодарения? Не очищайте их — вместо этого используйте этот хак из Instagram

Картофельное пюре — основной продукт любого праздника Дня Благодарения — его легко приготовить, и он хорошо сочетается со всеми другими сытными блюдами на вашем столе, например, с жареной во фритюре индейкой с соусом. Неудивительно, что они появились в меню ужина на День Благодарения, созданном ChatGPT. Но есть один шаг, который вызывает боль при приготовлении картофельного пюре, — это его очистка. Однако недавно я обнаружил в Instagram хак, который не только делает этот процесс безболезненным, но и сокращает время, необходимое на чистку картофеля. И вы можете сделать это с помощью того, что уже есть на вашей кухне. Этот хак пришел к нам из Лора Маклафлин Петерсон, тележурналист, ставший блоггером, рассказывающим об образе жизни, который дает советы о кулинарии, декорировании дома, путешествиях и многом другом. Чтобы снять кожицу с картофеля, вам понадобится решётка для запекания — решётка с клетчатым рисунком предпочтительнее, но можно обойтись и решёткой, проволока которой идёт только в одном направлении. (Прямо сейчас это Охлаждающая стойка Chef в клетку продается на Amazon за 13 долларов. в сделке «Черная пятница»). После того, как вы сварили картофель, просто разрежьте его пополам. Поместите решетку для запекания на миску. Затем положите на решетку разрезанную сторону картофеля. Затем нажмите на картофель и протолкните его через решетку в миску. Если картофель еще горячий, можно положить на него бумажное полотенце, чтобы не обжечь руку. И все — кожица должна остаться над решеткой, а все внутренности картофеля должны оказаться в миске. Когда я впервые увидел этот пост, я был настроен немного скептически, пока моя мама тоже не попробовала его. И угадай что? Оно работает! Итак, сэкономьте немного времени в День Благодарения (23 ноября) и попробуйте этот хак. И, если вы не слишком в коме из-за всей этой индейки, ознакомьтесь с нашими предложениями Черной пятницы.