9 вещей, о которых стоит подумать при покупке фритюрницы

Фритюрницы являются одним из самых популярных кухонных приборов на сегодняшний день, и на то есть веские причины. Эти мини-конвекционные печи могут приготовить и поджарить ингредиенты за считанные минуты, с легкостью получая влажные и нежные продукты. Если у вас есть фритюрница, вы можете приготовить все виды рецептов фритюрницы, хотя вам нужно убедиться, что у вас есть лучшая фритюрница для работы. Эти приборы бывают всех форм и размеров, а также могут варьироваться в цене. Поэтому очень важно, чтобы вы знали, на что обращать внимание, когда начинаете делать покупки. Также важно подумать о том, как фритюрница впишется в вашу домашнюю рутину и оправдает ли она ваши ожидания. Мы собрали 9 вещей, о которых следует подумать при покупке фритюрницы, чтобы вы могли убедиться, что получаете лучшую модель для своих нужд.

1. Какой размер вы хотите?

Каждая фритюрница будет иметь номинальную вместимость от 2 до 10 литров. Это означает, сколько вы можете приготовить за один раз. Таким образом, одному человеку или паре может потребоваться всего 2-3 литра, в то время как семье из четырех человек потребуется 6 литров плюс. Помните, что вы сможете положить столько продуктов, сколько нужно, чтобы покрыть дно корзины — продукты обычно нельзя складывать друг на друга, поэтому вы несколько ограничены, даже если корзины кажутся глубокими. Если вы регулярно подаете особенно большое семьи, даже самые большие фритюрницы могут оказаться неподходящими. В таких случаях тостер может быть лучшим выбором. Как правило, они обеспечивают большую вместимость, выраженную в фунтах, ломтиках хлеба или кубических футах. Первые два относятся к размеру птицы или количеству ломтиков хлеба, которые она может поместить, а последний показывает фактическую вместимость. Вы можете использовать это, чтобы определить, какой размер вам нужен, но большинство должно, по крайней мере, подходить для небольшой семьи. Помните, что часто существует несколько уровней полок, которые также могут удвоить полезное пространство. Недавно также были представлены две конструкции корзин для стандартных аэрофритюрниц, таких как Ninja Foodi 2 Basket Air Fryer. Хотя вы можете готовить два разных блюда одновременно, меньшие корзины ограничат размер того, что вы можете приготовить. Например, вы вряд ли поместите в нее жареного цыпленка в натуральную величину. Это стоит иметь в виду, если вы хотите использовать фритюрницу для жареных ужинов.

2. Фритюрница или тостер?

Если вы новичок на рынке фритюрниц, вы, возможно, заметили, что доступны два типа фритюрниц. Меньшая конструкция столешницы с выдвижной корзиной и большая конструкция, похожая на духовку, с откидной дверцей. Последний на самом деле является тостером, и хотя он действительно может работать как фритюрница, он может делать гораздо больше. Тостеры многофункциональны — в них можно жарить, жарить, поджаривать, запекать и жарить. Это делает их более универсальными из двух приборов. Однако они также намного больше, тяжелее, дороже, и производительность каждой функции может сильно различаться. Вот почему найти лучшие тостеры было непросто. Чтобы выбрать между ними, вам нужно подумать, что лучше всего подходит для ваших обстоятельств. Вам нужно подумать о том, что вам нужно от прибора, сколько вы готовы потратить и будете ли вы использовать дополнительные функции тостера. Если вам нужна только жарка на воздухе, мы рекомендуем использовать специальную фритюрницу; они, как правило, обеспечивают лучшую производительность, потому что они специально разработаны для этой задачи. Однако, если вместительность и эстетика важнее всего, вам может понадобиться тостер. Со всеми этими дополнительными настройками вы действительно безграничны в том, что вы можете приготовить, если вы их используете.

3. Какие настройки вам нужны?

Независимо от того, выбираете ли вы аэрофритюрницу или тостер, рекомендуется рассмотреть предлагаемые настройки. Панели управления на стандартных фритюрницах могут сильно различаться. Базовые конструкции будут предлагать ручной циферблат для регулировки времени и температуры, и ничего больше. В то время как другие могут предложить специальные программы для различных типов продуктов, таких как курица, рыба и стейк. Эти программы в одно касание могут избавить вас от попыток самостоятельно рассчитать настройки, упростив процесс. Тем не менее, в руководстве часто приводятся таблицы приготовления, которые помогут вам в случае необходимости. Некоторые аэрофритюрницы премиум-класса также становятся все более похожими на тостеры в том смысле, что они могут жарить, запекать, жарить и сушить, а также жарить на воздухе. Естественно, чем больше функций вы получаете, тем выше цена, поэтому выбирайте только то, что собираетесь использовать. Также появляются дополнительные функции, такие как интеллектуальное подключение. Благодаря этому вы можете получить доступ к идеям рецептов и удаленно запрограммировать фритюрницу или тостер, хотя обычно вы не можете запустить ее по соображениям безопасности. Это весело, но не совсем необходимо. Некоторые поставляются с зондами для мяса. Опять же, это полезно, но если у вас уже есть один из лучших термометров для мяса, он вам не нужен.

4. Насколько легко чистить?

Легкость очистки может быть последним, о чем вы думаете при выборе фритюрницы, но это важный фактор. Если детали и аксессуары нельзя мыть в посудомоечной машине, вы можете ежедневно мыть их вручную. Большинство аэрофритюрниц поставляются с аксессуарами, которые можно мыть в посудомоечной машине, однако некоторые тостеры не имеют таких принадлежностей. Например, аксессуары для фритюрницы Breville Smart Oven Air Fryer Pro рекомендуется стирать вручную. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями по уходу и очистке перед покупкой и сэкономьте себе драгоценное время. Это помогает взглянуть как на внешний вид, так и на внутреннюю часть потенциальной фритюрницы или тостера. Проверьте наличие возможных грязеуловителей или щелей, которые будет трудно очистить. Посмотрите, как легко остаются внешние следы от отпечатков пальцев. Все это будет способствовать обслуживанию вашей фритюрницы. Если вам нужно еще раз полностью наполнить фритюрницу, вот как ее почистить. Лучшие на сегодня предложения чистящих салфеток из микрофибры AmazonBasics (откроется в новой вкладке) (откроется в новой вкладке) (откроется в новой вкладке)

5. Может ли быть опасность ожога?

Всегда следует учитывать внешнюю температуру прибора, особенно если вокруг него бегают маленькие дети или домашние животные. В зависимости от конструкции и материала аэрофритюрницы и тостеры могут сильно нагреваться при использовании. В наших тестах мы видели, что некоторые модели нагреваются до 278 ° F на поверхности — это потенциальная опасность ожога. Очевидно, что трудно сказать, какие модели будут нагреваться при использовании, просто взглянув на них, но вы всегда можете посмотреть наши результаты для лучших фритюрниц и лучших тостеров, чтобы получить представление о тех, кто тестировался. Мы также скажем, что во время испытаний тостеры с металлическими корпусами и стеклянными дверцами, как правило, имели высокую температуру поверхности. Какую бы модель вы ни выбрали, убедитесь, что она постоянно находится под присмотром во время использования, чтобы предотвратить ожоги и несчастные случаи.

6. Сколько вы хотите потратить?

Фритюрницы и тостеры могут стоить от 50 до 400 долларов. Поэтому вам нужно подумать, сколько вы готовы потратить, прежде чем начать делать покупки. Как показали наши тесты, более высокая цена не обязательно означает лучшую производительность, поэтому лучше всего подумать о том, что вам нужно от фритюрницы, а затем соединить это с вашим решительным бюджетом. Обратитесь к нашей странице лучших фритюрниц для получения рекомендаций. Вообще говоря, если вы покупаете тостер, вы потратите больше, чем обычно тратите на фритюрницу. Сказав это, вы получите больше функциональности, поэтому соотношение цены и качества зависит от того, используете ли вы дополнительные настройки. Убедитесь, что модель, которую вы ищете, поставляется с гарантией. Большинство брендов, как правило, предлагают трехлетнюю гарантию.

7. Где вы будете его хранить?

Звучит глупо, но прежде чем вы побежите покупать самый большой тостер, какой только сможете найти, подумайте, где вы собираетесь его хранить. Планируете ли вы оставить фритюрницу на виду или хранить ее в шкафу, для нее потребуется достаточно места. Проверьте размеры и убедитесь, что у вас есть близкая точка питания. Имейте в виду, что если оставить его на виду, ему также потребуется место для вентиляции — обратитесь к руководству по этому вопросу. Это один из способов продлить срок службы аэрогриля. Если вы собираетесь хранить фритюрницу, убедитесь, что она находится в доступном месте, чтобы вы могли легко достать ее при необходимости. Помните, что тостеры также могут быть особенно тяжелыми, поэтому не храните их в труднодоступных местах. Если он недоступен, вы вряд ли будете его использовать и просто потеряете драгоценное место для хранения.

8. Как часто вы будете его использовать?

Исходя из этого, не покупайте фритюрницу или тостер по прихоти. Это громоздкие и зачастую дорогостоящие приборы, которые займут много места на вашей кухне. Таким образом, вы должны делать инвестиции только в том случае, если вы готовы их использовать. Подумайте, что вы, вероятно, будете готовить в нем и как часто вы будете включать его в свои блюда. Если вы можете увидеть его в действии и попробовать еду, которую он готовит, это еще один хороший способ оценить вероятность его использования. Это также помогает, если вы хорошо понимаете, как использовать фритюрницу. Таким образом, вы точно знаете, что получаете от этого устройства, и можете управлять своими ожиданиями.

9. Сколько энергии вы могли бы сэкономить?

С ростом цен на энергоносители вы можете сэкономить немного денег, переключившись с духовки на аэрогриль, хотя это зависит от того, сколько вы готовите. Если вы сравниваете приготовление небольшого количества пищи в каждой из них, фритюрница, естественно, будет стоить дешевле, и она также будет давать результаты быстрее. Это потому, что он меньше и требует меньше энергии для питания. Тем не менее, для приготовления пищи в больших объемах духовка, естественно, является лучшим выбором. В этом случае его большая вместимость делает пространство для приготовления пищи более эффективным. Главное, на что следует обратить внимание, это то, что фритюрница может сэкономить вам деньги на счетах за электроэнергию, однако она ни в коем случае не является подходящей заменой вашей духовке. Придерживайтесь фритюрницы для небольших порций. Лучшие на сегодняшний день предложения аэрофритюрниц Если вы новичок в мире жарки на воздухе, узнайте, как использовать фритюрницу, и избегайте этих распространенных ошибок, связанных с фритюрницей. Что еще более важно, прочитайте о том, как предотвратить перегрев фритюрницы, поскольку это может быть потенциальной опасностью возгорания, и вот почему наш редактор Homes в любой день купит фритюрницу вместо тостера.